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ConnexionLE LIVRE NOIR DE L'AGRICULTURE de Isabelle Saporta
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echo49Plume de cashmere
Age : 37
Messages : 1143
Date d'inscription : 29/03/2012
LE LIVRE NOIR DE L'AGRICULTURE de Isabelle Saporta
Sam 26 Jan 2013 - 16:02
Résumé
Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Onéreuse, elle ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette. La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap. Des solutions existent, les mettre en œuvre serait aisé. Il suffirait d’une seule chose : que nos élus fassent preuve d’un peu de courage politique. Or, aujourd’hui, ce courage semble faire cruellement défaut.
Date de parution: 2 janvier 2013
Editeur: J'ai lu
Présentation: Broché
Nb.de page: 219 pages
NaraPlume de satin
- Age : 38
Messages : 170
Date d'inscription : 14/04/2012
Re: LE LIVRE NOIR DE L'AGRICULTURE de Isabelle Saporta
Sam 26 Jan 2013 - 21:50
L'auteure nous explique, par des références précises, comment le gros industriels, les grandes surfaces, manipulent et enclavent les paysans dans un schéma productiviste qui nous mène peu à peu vers la catastrophe écologique et sociale.
J'ai vraiment aimé ce livre. L'auteur énonce une vérité dont peu se rendent compte.
J'avoue quand même que le ton est un peu alarmiste (mais tellement vrai!) et que, sur certains passage, on voit que malgré les "efforts" des paysans et de la communauté, on ingère encore énormément de pesticides, fongicides et nitrates. Et quand on voit les taux et les dégâts causés, ça fait peur.
Un très bon livre qui explique bien la réalité de l'agriculture intensive.
Ma note : 5/5
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