BIFTECK de Martin Provost

Résumé:

Chez Plomeur, à Quimper, on est boucher de père en fils. En pleine Première Guerre mondiale, le tout jeune André se découvre un don pour faire " chanter la chair " - et pas n'importe laquelle : celle des femmes, dont la file s'allonge devant la boucherie... Leurs hommes partis au front, celles-ci comptent sur André pour goûter au plaisir suprême. Hélas, le conflit touche à sa fin et les maris reviennent. Un matin, le boucher trouve sur le pas de sa porte un bébé gazouillant dans un panier en osier. pais un deuxième. un troisième... Du jour au lendemain, le. voilà père de sept enfants., et. poursuivi par un époux jaloux décidé à lui faire la peau. Avec la chair de sa chair. André s'enfuit à Concarneau et affrète un bateau. Direction l'Amérique ! Martin Provost sort des sentiers battus pour nous proposer une fable savoureuse, où il est question de sensualité, de paternité et du rapport, à notre terre nourricière. Il y a du Gargantua et. du Robinson Crusoë dans ce Bifteck exquis et étonnant, à consommer sans modération !

Roman (broché)
Editeur Phebus
Date de parution août 2010
Prix 11€

Présentation vidéo du livre par l'auteur:

"Bifteck" de Martin Provost par editionslibella

Voici un petit livre qui n’a l’air de rien comme ça mais qui en peut de pages vous fait voyager dans de lointains pays.

André a grandi dans l’amour de la bonne chair et lorsqu’il fut en âge de rendre cet amour, on lui a rendu 7 fois sous les traits des 7 beaux bébés joufflus.

Débordant d’amour envers sa progéniture, il décide envers et contre tous de les garder près de lui et advienne que pourra. Cependant, ce n’est trop du gout d’un mari jaloux et voilà qu’André est contraint de prendre la fuite avec sa marmaille vers de lointaines contrées.

Sa destination : l’Amérique terre de tous les possibles. Tel un Christophe Colomb sur sa Santa Maria, la traversée va lui permettre de se rapporcher encore plus de sa descendance et de les voir grandir tranquillement. Ce ne sont pas les tempêtes ou la neige qui vont les arreter.

J’ai souvent souri en lisant ce livre et j’avoue avoir une certaine tendresse pour André qui allie amour de la viande et assurer coute que coute la pitance de ses enfants.

Une chose est sure c’est que la passion de la viande est génétique et peu importe que la descendance soit légitime ou non.

10/10

Le résumé de la quatrième de couverture ne nous évoque qu'une infime partie du roman.
Dans la famille Plomeur, on a l'amour de la bonne chair, depuis plusieurs générations. Mais la vie d'André Plomeur va être différente, lui, a l'amour de la bonne chair, mais pas uniquement de la boucherie. La chair féminine. D'autant plus que nous sommes en temps de guerre.
C'est alors, que, la guerre terminée, il se retrouve avec 7 enfants à élever, et à aimer !
7 enfants nés d'un amour passionné qui n'aura été que l'histoire de quelques heures. Et voilà comment à 16 ans, André doit faire face à la mort de sa mère (et disparition de son père), et élever ses 7 enfants. Certes il est jeune et ne les désirait pas, et pourtant, ce jeune papa va tout faire pour les élever le mieux possible.

C'est donc une véritable aventure que l'on va vivre dans ce livre, la véritable aventure de la vie d'André. Et cette histoire nous permet vraiment de nous évader dans un autre monde (tout le principe, pour moi, d'un livre), un endroit où l'exotisme est bien présent (il n'y a qu'à voir la description des oiseaux que nous fait André).

En bref ...
Un livre que j'ai vraiment adoré ! Un énorme coup de cœur, donc, pour cette histoire que j'ai dévorée en quelques heures seulement.
Lâcher le livre a été très dur ... Les chapitres, relativement cours, sont rythmés, et sans cesse, on souhaite connaître la suite.
Vous l'aurez compris ... Bifteck est un livre que je recommande Smile