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MINCEUR ESSENTIELLE de Michel Guérard

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kailianna82
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Plume de cashmere
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Emploi/Loisirs Emploi/Loisirs : pratique la course à pied, la natation grande amatrice de livres et séries TV
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MINCEUR ESSENTIELLE de Michel Guérard Empty MINCEUR ESSENTIELLE de Michel Guérard

Jeu 31 Mai 2012 - 21:36

MINCEUR ESSENTIELLE de Michel Guérard 97822210

Résumé

Les secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier cuisine, santé et minceur. Une formule inédite : Des conseils et une « boite a outils » révolutionnaire vous permettant de réinventer votre cuisine de tous les jours : un assortiment de bouillons, huiles parfumées, liaisons et autres couliscoulants, simples à réaliser et combinables à l'infini. Un guide de 140 recettes inédites pour retrouver le plaisir du goût… tout en gardant la ligne. Inclus : les recettes « Grande tradition revisitée » ou comment cuisiner léger du cassoulet, du couscous ou un paris-brest ! Cet ouvrage unique en son genre est non seulement destiné au grand public mais également, à travers sa première partie pédagogique inédite, aux professionnels de la cuisine (restaurateurs, cuisiniers de collectivité) et de la santé qui y trouveront des outils novateurs capables de changer la pratique de leur métier.



376 pages
29 €
2 mai 2012
Editions Albin Michel
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