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COURS DE CUISINE PATISSERIES de L'atelier des Chefs

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mandy911
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Plume de cashmere
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COURS DE CUISINE PATISSERIES de L'atelier des Chefs Empty COURS DE CUISINE PATISSERIES de L'atelier des Chefs

Mer 26 Sep 2012 - 17:09
COURS DE CUISINE PATISSERIES de L'atelier des Chefs Patiss10

Résumé


10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 30 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !

8 euros
18/04/12
96 pages
Collection Cuisine
Edition Hachette Pratique
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